Gornja ploča je lijepa i izdržljiva, spljoštava kuglu masa tijesta brzo i bez velike sile.Drška ima glatku završnu obradu sa dovoljno teksture da omogući čvrsto držanje.Gornja ploča ima dva kvadratna jezička sa obe strane za lakše podizanje nakon što pritisnete tortilju.A ova presa je kompaktna i laka za pohranjivanje – tako da je bolja opcija od Doña Rosa za one s ograničenim prostorom za pohranu.
Međutim, mala količina teksture na završnoj obradi djeluje protiv ove preše kada je u pitanju čišćenje.Potpuno suva masa se može obrisati krpom ili čak četkom za pecivo, ali duž gornje ploče ima mnogo kutaka i rupa u koje se tijesto za tortilje obično zaglavi. To znači pranje i ribanje vodom, potpuno sušenje pomoću krpom, a zatim utrljajte malu količinu lanenog ulja (ili drugog neutralnog ulja) na cijelu stvar da začinite (kao i svako posuđe od lijevanog željeza).
Ako vodite računa o tome da vaš radni prostor i ruke budu čisti dok pravite tortilje, ovo je dobar mali radni konj — a njegov utilitarni dizajn od livenog gvožđa svakako izgleda pravi deo.
Vrijeme objave: 16.08.2022