POSUĐE ZA KUHANJE OD LIJENOG Emajlkoristi se u kulinarstvu stotinama godina i ima mnoge prednosti.Lijevano željezo je otporno na visoke temperature, pa je jedan od uobičajenih materijala za tiganje.Zbog svoje odlične toplotne difuzije, posuđe od livenog gvožđa idealno je za dinstanje i prženje.Pored ovih prednosti, emajlirana posuda od livenog gvožđa ima dodatni premaz od emajla koji olakšava čišćenje.Posuđe je lijepo, praktično i zdravo.
Evo nekih njegovih karakteristika.
1. Posuđe od livenog gvožđa emajlirano dolazi u različitim oblicima uključujući tepsije i pećnice.Sada postoji širi raspon tipova za odabir.
2. Unutrašnjost i vanjska strana štednjaka su prekrivene emajlom.Spoljni premaz od emajla je dizajniran da olakša čišćenje i poboljša estetiku, dok unutrašnji premaz pruža nelepljivu površinu loncu.
3. Koristite emajlirano posuđe od livenog gvožđa da biste izbegli direktan kontakt hrane sa livenim gvožđem.
4.Emajlirano posuđe od livenog gvožđa je energetski efikasnije i omogućava da se hrana pravilno kuva na niskim i srednjim temperaturama.
5.Ovo posuđe ima dobru otpornost na toplinu, tako da može dugo zadržati hranu vrućom.
6. Posuđe od lijevanog željeza može koristiti halogene i elektromagnetne izvore grijanja.
7. Predivan je po izgledu, lagan i izdržljiv u upotrebi.
8. Šporet kuva hranu kratko vreme i lako se čisti nakon upotrebe.Kuvanje hrane u emajliranom tiganju od livenog gvožđa ravnomerno raspoređuje toplotu.
Smjernice za upotrebu emajliranog posuđa od lijevanog željeza :
Nemojte koristiti ovaj štednjak u mikrotalasnoj pećnici.
Dno posuđa treba da bude iste veličine kao i vrh šporeta.
Prilikom kuhanja premažite unutrašnju površinu malo biljnog ulja kako biste lakše očistili štednjak.
Nikada ne zagrijavajte prazan emajliran šporet od livenog gvožđa.
Koristite drvenu ili silikonsku kašiku u posuđu za kuvanje, jer gvozdeno posuđe može izazvati ogrebotine na posuđu za kuvanje.
Temperatura grijanja ne smije prelaziti 200 stepeni.
Iako je izdržljiv, pad ili udarac može uzrokovati otpadanje cakline.
Vrijeme objave: Jul-18-2021