Kako postupati s rabljenim posuđem od zahrđalog lijevanog željeza

Posuđe od lijevanog željeza koje ste naslijedili ili kupili na štedljivom tržištu često ima tvrdu ljusku od crne hrđe i prljavštine, što izgleda vrlo neugodno. Ali ne brinite, lako se može ukloniti i posudi od lijevanog željeza može se vratiti novi izgled.

1. Stavite štednjak od lijevanog željeza u pećnicu. Pokrenite cijeli program jednom. Također se može paliti na logorskoj vatri ili ugljenu 1/2 sata dok štednjak od lijevanog željeza ne postane tamnocrven. Tvrda ljuska će puknuti, otpasti i postati pepeo. Pričekajte da se tava ohladi i poduzmite sljedeće korake. Ako se uklone tvrda ljuska i hrđa, obrišite čeličnom kuglicom.

2. Štednjak od lijevanog željeza operite toplom vodom i sapunom. Obrišite čistom krpom.
Ako kupite novi štednjak od lijevanog željeza, premazan je uljem ili sličnim premazom kako bi se spriječilo hrđanje. Prije odlaganja posuđa za kuhanje ulje se mora ukloniti. Ovaj korak je presudan. Potopite u vruću sapunicu 5 minuta, a zatim operite sapun i osušite.

3. Pustite da se štednjak od lijevanog željeza temeljito osuši. Posudu na štednjaku možete zagrijati nekoliko minuta kako biste bili sigurni da je suva. Da bi se bavilo posuđem od lijevanog željeza, ulje mora u potpunosti prodrijeti u metalnu površinu, ali ulje i voda su nekompatibilni.

4. Unutrašnjost i spoljašnost štednjaka premažite svinjskom mašću, svim vrstama mesnog ulja ili kukuruznim uljem. Obratite pažnju na poklopac posude.

5. Stavite posudu i poklopac naopako u pećnicu i koristite visoku temperaturu (150 - 260 ℃, prema vašim željama). Zagrijavajte najmanje sat vremena kako biste na površini posude stvorili "obrađeni" vanjski sloj. Ovaj vanjski sloj može zaštititi posudu od hrđe i prianjanja. Stavite komad aluminijumske folije ili veliki papir za pleh ispod ili na dno tepsije, a zatim ispustite ulje. Ohladiti na sobnu temperaturu u pećnici.


Vrijeme objavljivanja: Jul-01-2020